카페인 대사 (1) 썸네일형 리스트형 카페인에 누구는 민감하고 누구는 덜 민감한 이유? https://www.coffeeandhealth.org/2018/06/why-does-coffee-affect-me-more-than-others/ 가끔 주변 사람들을 보면 누구는 커피 조금만 먹어도 잠을 못자고 누구는 커피를 물 먹듯이 먹어도 멀쩡한 사람들이 있다. 잠도 잘 잔다고 하고 말이다. 나는 그 중간 어디쯤인 것 같은데 대충 커피 속 카페인이 작용하는 메커니즘을 알고 있는 입장에서 왜 사람마다 다른지가 궁금했다. 기본적으로 원리가 카페인이 아데노신과 구조가 비슷해서 아데노신 수용체에 대신 달라붙고, 피로를 덜 느끼게 되는 것인데 뭐가 달라서 사람들마다 카페인 감수성이 다른 것일까? 하고 찾아보니, 카페인의 대사 속도 (metabolism)에 차이가 있는 것 같다. 카페인은 뇌에서 작용하고 난.. 이전 1 다음
