미국요리 (1) 썸네일형 리스트형 미국에서 홍어삼합 해먹기 (feat. Hmart + 막걸리) 미국에 오기 한 4-5년 전 쯤에 방이동 먹자골목에서 홍어 삼합을 처음 접해본 이후로 이따금씩 생각은 나지만 지인들 중에서도 크게 즐기는 사람들이 없어서 나도 그냥 안먹게 되는 요리 중에 하나였다. 삭힌 홍어가 워낙 호불호가 갈리는 음식이라 (난 괜찮았다) 굳이 찾아먹지 않아도 되는 음식이긴 하지만 이게 또 H마트에 들어온걸 보니 왜이리 호기심이 가던지... 그래서 지난 주말에 H마트에서 구해왔다. 이것과 함께 막걸리도 몇 병 사오고 껍질있는 삼겹살을 삶아 수육을 만들었다. 막걸리는 마침 진로 막걸리가 $3.99로 세일하길래 사왔다. 엄청나게 막걸리 브랜드에 호불호가 있는 것은 아니라 싼걸로 집어오는게 제일 낫겠다 싶었다 (다른 브랜드는 $6.99였다). 워낙 오래전에 먹었던 기억이라 뭐가더 나은지는 모.. 이전 1 다음
