고기얇게 (1) 썸네일형 리스트형 미국에서 고기썰어먹기, 육절기, 미트슬라이서 구매 후기! 한국에서는 정육점에서 고기 살 때 어떤 방식으로 썰어주는지에 대해서 가격을 더 붙이지 않지만 미국에서는 진열되어있는 고기가 같은 부위라도 슬라이스 되어있으면 덩어리고기보다 더 비싸다. 한국에서는 상상도 안해봤던 방식이었는데 지금와서 생각해보면 덩어리 고기를 더 용도에 맞게 잘라놓는 수고를 들였으니 가격이 오르는게 맞는가도 싶다. 아무튼 그런 이해를 뒤로하고 나는 그런 노동력을 기꺼이 내 스스로 지불할 의사가 있기에 이번 기회에 미트 슬라이서를 구매하게 되었다. 사실 미국온지 4년차에 구매하는 이유가 그 전에 좀 필요성을 못느꼈기 때문이다. 얇은 고기를 썰어서 해야하는 요리가 많지 않기도 하고, 설령 얇은 고기를 썰어야 하더라도 그냥 얼렸던 것을 한두시간 상온에서 녹인뒤에 썰어서 사용하곤 했다. 뭐 두께가.. 이전 1 다음
